２００２年５月９日（木）関西テレビ　８ｃｈ　２時ドキッ！　Pm２：００〜

　　　テーマ　　「巷でＷＡＤＡＩ　日本茶の魅力」　
　　
　　密かなブーム　日本茶関連グッズのコーナーでお茶のボディソープやローション
　　入浴剤などを番組で紹介の後、ルークの抹茶を使ったパン（特にカリフォルニア宇治）
　　を紹介してもらいました。
　　【放送内容】
　　ﾅﾚｰﾀｰ：　一方こちらは、京都市内にある手作りパン屋さん。
　　　　　　　　　こちらで一番人気のパンは京都らしく抹茶を使っているんです。
　　　　　　　　　店頭に出すと、すぐ売り切れ、特に午後になると予約しないと買えない
　　　　　　　　　そうなんです。
　　店長：　　　ベーカリーコンテストっていう催しが毎年開かれている中で、自分も
　　　　　　　 　 挑戦してみようと思って、何か考える時にやっぱ生まれたのが京都
　　　　　　　 　 なんで、やっぱ有名なお茶を使って何か考えようと・・思ったのが、
　　　　　　　　　きっかけです。
　　ﾅﾚｰﾀｰ：　３年前、当時まだ２４歳の戸口さんがこの受賞をきっかけに独立を考え
　　　　　　　 　 始めたそうです。
　　店長：　　そうですね。やっぱり生地とお茶を混ぜる事は簡単ですけれども、
　　　　　　　　　他の材料を使い始めるとお茶の風味がすぐ消えてしまうんですね。
　　　　　　　 　 いかに残してやるかっていう点が苦労しました。
　　　　　　　 　そうですね、２ヶ月３ヶ月かけて１つの商品を追求できたんで、
　　　　　　　 　　最終的に満足できる商品になりました。
　ﾅﾚｰﾀｰ：　その後もお茶と取り組む戸口さん。
　　　　　　　　次々と商品化して頑張っておられます。

　　　　　　　　　スタジオ内で皆さん、カリフォルニア宇治を試食

　　リンゴさん：　和菓子みたい、甘くなくっていいね。
　　　　　　　　　他の方も「お茶のいい香りがしますねー」っと中々好評でした.